廟岔所部署以進口冷凍食品和冷凍冷藏庫房為重點的專項檢查行動,要求全面開展進口冷凍食品大排查、大摸底、大整治,重點核對已注冊登記的冷庫信息,是否正常經營、地址是否一致、是否有進口冷凍食品等。
為有效提升冷凍食品經營者的守法意識、自律意識,廟岔所開展誠信經營、守法經營的理念宣傳,引導經營者開展自查自糾,查驗票據是否齊全、冷鏈食品檢驗檢疫證是否完備等。督促經營者主動落實主體責任,加強自律,規范經營行為。
通過大排查、大摸底、大整治,安徽省臨泉縣市場監管局廟岔所建立轄區冷庫基本情況表,對各經營者全面落實管理制度。