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此次專項檢查行動，以轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品經(jīng)營單位、冷庫、冷鏈物流為重點，主要針對冷鏈食品是否履行進貨查驗義務(wù)、索證索票是否齊全、是否嚴格落實“三專、四不”要求等方面開展檢查，并督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴禁采購、使用、存放來源不明的冷鏈食品。

下一步，金嶺鎮(zhèn)將嚴格按照“四個最嚴”要求，持續(xù)抓緊抓實抓細冷鏈食品各環(huán)節(jié)的食品安全工作，努力實現(xiàn)冷鏈食品全鏈條管控，守牢冷鏈食品安全關(guān)，維護市場經(jīng)營秩序，營造出良好的消費環(huán)境。