本次會議由廣州市商務局、南沙開發區管委會和廣州港集團主辦，南沙區商務局承辦，省冷鏈協會、省水果行業協會、江南果菜批發市場等單位協辦，共同研討推進廣州市國際冷鏈物流產業發展，著力增強粵港澳大灣區冷鏈行業國內外競爭優勢。
據悉，國際冷鏈對于生鮮食品的進出口意義重大，尤其在降低水果損耗率、擴大市場半徑上尤為關鍵。南沙國際冷鏈項目的建成投產，讓榴蓮、葡萄、車厘子等進口水果到岸即可進入港口邊的冷庫，在冷庫內完成查驗，大大降低水果損耗率。
據介紹，該項目分兩期建設，一期工程已建成3座冷庫、1個冷藏箱堆場和1棟配套展示樓，總投資19.6億元，總建設用地15.3萬平方米，總建筑面積30.5萬平方米，總庫容22.7萬噸，是亞洲港口最大規模單體冷庫。項目一期于2022年5月20日順利投產運營。
除了硬件設施升級，南沙的冷鏈物流軟件也迎來更新。據了解，南沙國際冷鏈項目已通過海關進境水果、植物種苗指定監管場地驗收，進境肉類指定監管場地驗收工作正加快推進，預計將于近期獲得相關資質。南沙海關已于10月25日正式啟動南沙國際冷鏈中心查驗作業，并采取積極措施支持該項目發展。
