湖北隨州：冷鏈不掉“鏈 ” 舌尖更安全
發布時間：2022-10-09
為確保市民舌尖上的安全，近日，湖北省隨州市市場監管局以冷鏈食品、節日消費較多的水產品、肉及肉制品為重點品種，以冷鏈食品經營單位、商超、農貿市場為重點對象，有針對性地開展了食品安全專項檢查。
檢查組先后到曾都區青素農貿市場、肯德基大十字街店，廣水西亞超市、深廣物流有限責任公司，隨縣吳山鎮易購超市、羅源海鮮店等食品經營單位開展食品安全及疫情防控工作實地督查。重點檢查經營單位的資質、經營場所消毒情況、從業人員核酸檢測和常態化疫情防控措施情況，同時查看購貨渠道是否正規、索證索票、進貨查驗臺賬記錄是否完善，是否存在過期、變質或“三無”產品，是否嚴格執行進口冷鏈食品“三證一碼”等。
檢查中，要求相關生產經營者強化責任意識，嚴格落實“亮碼、測溫、戴口罩”等疫情防控要求，嚴格落實進口冷鏈食品“三證一碼”查驗、“五全”“六專”管控要求；嚴格落實“三防”(防鼠、防蠅、防塵)措施，保持場所環境整潔衛生，清除衛生死角；定期開展自查，嚴防“三無”、假冒、超過保質期、腐敗變質等危害人體健康的食品上架銷售。
歡迎社會各界和廣大消費者積極監督、舉報非法采購經營冷鏈食品及其他食品安全違法行為，共同筑牢疫情防控“防火墻”。全市市場監管部門將繼續加強食品安全監管，對群眾反映的問題及時處理，給予反饋。投訴舉報電話：0722-12315。
