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　　要進入監(jiān)管倉，首先要過第一道關(guān)——消殺、查驗。運輸車輛通過專門通道時，自動消殺設(shè)備對車輛外部進行全面消殺。隨后，采購中心的工作人員逐一檢查貨品的“一單三證”、駕駛?cè)藛T48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明和行程卡。確認無誤后，運輸車輛才可駛?cè)氡O(jiān)管倉。

　　“根據(jù)規(guī)定，進口冷鏈食品的進口商或貨主應(yīng)提前48小時向運抵區(qū)（縣）的市場監(jiān)管部門報備，同時，通過‘陜冷鏈’系統(tǒng)中‘監(jiān)管倉預(yù)約’模塊申請入倉預(yù)約。預(yù)約及報備內(nèi)容包括貨主名稱、運輸車輛、司機、貨物品名、數(shù)量及擬入倉點位等相關(guān)信息，系統(tǒng)審核通過后，才可將貨物運抵監(jiān)管倉。”西安市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹說。

　　接下來就是第二道關(guān)——核酸檢測。在監(jiān)管倉的進口水果運輸車輛消殺區(qū)，將再次對運輸車輛外立面進行消殺。隨后，采樣人員抽取一定比例的貨品運往專業(yè)實驗室進行核酸檢測。車輛和駕駛?cè)藛T原地等候核酸檢測結(jié)果。

　　得到核酸檢測陰性報告后，還有一系列工作要完成，這就是第三道關(guān)。

　　“要對物品進行氣溶膠消毒，這時進口商或貨主需在‘陜冷鏈’系統(tǒng)錄入該批次貨物的產(chǎn)品信息及報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明等信息，并賦‘陜冷鏈’追溯碼后，才可進行出倉操作。”“在出倉信息填寫完成后，系統(tǒng)自動生成出倉證明二維碼，由監(jiān)管倉工作人員打印粘貼出倉證明二維碼后，準予出倉。”“考慮到食品的屬性不同，監(jiān)管倉分為進口水果和進口冷凍食品兩個部分。進口水果一般最快6小時可出倉，進口冷凍食品可按需要入倉進行冷凍保存。”該負責(zé)人詳細介紹了食品出倉的各個環(huán)節(jié)。

　　根據(jù)陜西省集中監(jiān)管倉運行方案，采購中心強化企業(yè)主體責(zé)任落實，對監(jiān)管倉的工作人員實行閉環(huán)管理，每兩日進行一次核酸檢測，同時實行每日健康監(jiān)測，建立健康管理臺賬。

　　像這樣的監(jiān)管倉，目前西安市有4個。近期，西安市每天約有250噸進口水果、20余噸進口冷鏈食品進入監(jiān)管倉。要確保這些進口冷鏈食品安全放心進入陜西市場，西安市市場監(jiān)管局采取了核酸檢測、全面消毒、產(chǎn)品溯源“三位一體”監(jiān)管模式。

　　該局定期檢查各項疫情防控措施落實情況，抽查上傳“陜冷鏈”的進口冷鏈食品相關(guān)信息，以及品種、報關(guān)單、批次等。同時，對經(jīng)營進口冷鏈食品的商戶加大檢查力度，重點查看商戶銷售記錄，以及從業(yè)人員是否落實48小時核酸檢測和兩周一次的環(huán)境核酸檢測等。此外，還查看“陜冷鏈”系統(tǒng)及進口冷鏈食品監(jiān)管倉模塊操作使用情況，重點指導(dǎo)監(jiān)管隊伍和消殺、核酸檢測隊伍嚴格按照集中監(jiān)管倉管理規(guī)定開展工作，運營企業(yè)做好與進口冷鏈食品企業(yè)的對接聯(lián)系，確保有入倉需求的企業(yè)貨主預(yù)約有回應(yīng)、入倉有銜接、出倉有證明。

　　西安市市場監(jiān)管局要求，各級市場監(jiān)管部門要加大工作力度，不斷完善監(jiān)管倉運行管理工作制度，按高標準完成場地區(qū)域改造；持續(xù)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保工作人員熟悉進口冷鏈食品疫情防控規(guī)定，熟練掌握“陜冷鏈”系統(tǒng)集中監(jiān)管倉模塊操作運用；工作人員要認真做好個人防護，嚴格落實入倉前、作業(yè)時和出倉后的各項衛(wèi)生防護要求；嚴格落實集中監(jiān)管要求，對進入集中監(jiān)管倉的進口冷鏈食品要嚴格按流程操作，認真查驗“一單三證”，開展核酸檢測和消殺、上傳“陜冷鏈”、出倉賦碼等工作，真正實現(xiàn)入倉進口冷鏈食品來源可溯、去向可查。