今年3月12日,執法人員在現場檢查時發現,包河區壹佰零捌海鮮燒烤店在未取得食品經營許可的情況下,正在對外營業,同時在其后廚冰箱內發現一箱法國進口凍豬月亮骨,未按規定報備進倉、檢測、消毒。違反了《安徽省進口冷鏈食品監管工作手冊(1.0版)》的相關規定。隨后,執法人員依法對該燒烤店未取得許可從事餐飲服務、采購不符合食品安全標準的食品原料的違法行為,作出罰款8000元,沒收違法所得993元的行政處罰。
記者注意到,近期多家餐飲企業、單位因與上述燒烤店同樣的行為被市場監管部門予以處罰,如合肥荷風花開餐飲有限責任公司在采購馬來西亞進口北海道蟹肉時未查驗該批蟹肉的安徽省本地監管倉出倉證明;包河區李想大蝦火鍋加僑國際廣場店采購的厄瓜多爾進口冷凍生南美白蝦未經安徽省內集中監管倉進行核酸檢測和預防性全面消毒,也未向市場監管部門報備。
合報全媒體記者 王偉