市民采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r,要選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行采購,網(wǎng)購、代購、海淘進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛瓦M(jìn)口水果存在一定的風(fēng)險,建議廣大市民朋友要謹(jǐn)慎對待,盡量避免自行網(wǎng)購、代購、海淘。
市民不要采購沒有明確來源信息的冷鏈?zhǔn)称罚P(guān)注食品產(chǎn)地、來源、生產(chǎn)日期、保質(zhì)要求、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息,可通過掃描經(jīng)營場所張貼的“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”,即可查詢到冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)口信息以及核酸檢測和消毒信息。
市民選購時注意做好個人防護(hù)。應(yīng)盡量避免用手直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚佑|生鮮食品后的手避免觸摸口、鼻子和眼睛;購物完后要用肥皂(或洗手液)和流動的水充分洗手。
市民拆除冷鏈?zhǔn)称钒b時,應(yīng)先對外包裝進(jìn)行酒精噴灑或擦拭消毒后再拆內(nèi)包裝,拆包裝和操作食品時全程佩戴口罩和手套。
市民清洗冷凍食品時須保持家庭廚房加工臺面、餐具容器的清潔。如需對冷凍的畜禽肉或水產(chǎn)品進(jìn)行清洗,可置于水盆中,防止直接在水龍頭下清洗濺灑水花污染環(huán)境。接觸過生肉或水產(chǎn)品的手避免直接觸碰口、眼、鼻。處理冷凍或生鮮的生畜禽肉、水產(chǎn)品等之后,要使用肥皂和流動水至少洗手20秒。家庭處理冷凍食品時用到的容器、刀具、案板都應(yīng)做到生熟分開,避免交叉污染。冷凍食物食用前須徹底加熱。
我省冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營實(shí)行“首站賦碼”管理,銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒b或貨柜明顯處加貼“河北冷鏈?zhǔn)称纷匪?rdquo;電子追溯碼,并實(shí)行專區(qū)存放、專區(qū)售賣。嚴(yán)禁經(jīng)營走私及其他來源不明進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑖?yán)禁更換包裝冒充國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称蜂N售。廣大市民如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男袨椋埣皶r撥打12315投訴舉報。