一套應對機制。完善常態化防控工作機制，成立一支工作專班，印發一個防控應急預案，落實每周進口冷鏈食品批發企業入戶督查，切實常態化防控新冠病毒通過冷鏈食品輸入風險，為依法、高效、規范應急處置提供遵循。
一本排查臺賬。摸排建立“進口冷鏈食品市場排查”臺賬，做到底數清、情況明，落實全市193家冷藏庫、401家冷凍庫、52家進口冷庫的“地毯式”全覆蓋循環排查。
一條追溯通道。全面運營安徽冷鏈食品追溯平臺，嚴格落實經營主體進口冷鏈食品購進報備制；完成“皖事通”APP上線“進口冷鏈食品購買登記”服務，依托進口冷鏈食品“隨附追溯碼”精準追溯到人。貫通“線上追蹤”通路，全面動態掌握全市進口冷鏈食品購銷詳細信息。截至目前，零售終端完成消費者掃碼登記1631人次；追溯平臺已注冊企業主體723戶，錄入產品2829批次，注冊商品數5898件，生成臺賬37453個，完成率達到100%。
一倉集中監管。常態化高效運行市進口冷鏈集中監管倉，建立健全“全報備、全進倉、全檢測、全消毒、全賦碼”常態化疫情防控工作機制。截至目前，集中監管倉共抽檢核酸檢測樣本82762個，開展外包裝六面體消毒入倉進口冷鏈食品387669件，6543.064噸，集中消殺車輛1109臺次，發放出倉證明3616份。
