據了解,為進一步強化冷鏈食品安全,市政府2021年安排部署了冷鏈食品安全智慧化監管三年行動計劃。根據規劃,我市將用三年時間,將冷鏈食品貯運環境的溫濕度數據納入平臺監管,將冷鏈食品倉儲運輸過程中的溫濕度數據進行實時監控、預警,以做到對所有冷鏈食品“物防”追溯和脫冷變質等安全問題的早發現、早關注、早提示、早預警、早處置。具體要求為,3年內實現大型冷庫100萬平方米、冷鏈運輸車輛3000臺、冷藏冷凍前置倉1500間的溫濕度數據接入監管平臺,并實現溫濕度數據的在線監管、智能分析和風險分級預警。
目前,我市約完成大型冷庫21萬平方米、冷藏車1140臺、冷藏冷凍前置倉533間的數據接入。按照計劃,2022年將完成大型冷庫40萬平方米、冷藏車1000臺、冷藏冷凍前置倉500間的數據接入。