加強進口冷鏈食品監管，推動“互聯網+冷庫”視頻建設
發布時間：2022-04-12
為進一步加強涉進口冷鏈食品的冷庫監管，把好進口冷鏈食品貯存關，最大限度防控進口冷鏈食品疫情傳播風險，根據《廣東省農貿市場和進口冷鏈食品疫情防控工作專班關于印發廣東省“互聯網+冷庫”視頻建設指南的通知》要求，區農貿市場和進口冷鏈食品疫情防控工作專班全力推動全區“互聯網+冷庫”視頻建設。
組織學習，指引落實疫情防控。召集全區進口冷庫負責人召開“互聯網＋冷庫”視頻建設工作動員會，傳達關于進口冷鏈食品常態化疫情防控要求，組織學習《廣東省進口冷鏈食品常態化疫情防控全流程閉環管理工作指引》，就近期進口冷鏈食品疫情防控工作進行部署，重點結合《廣東省“互聯網+冷庫”視頻建設指南》對“互聯網+冷庫”視頻建設提出具體要求，同時要求全區進口冷庫經營者以高度負責的態度落實食品安全主體責任，與時俱進地做好疫情防控工作。會上，各進口冷庫負責人與運營商代表針對“互聯網+冷庫”視頻建設的平臺搭建、設備信號接入及平臺收費等相關工作面對面開展交流咨詢。
實地考察，指導安裝視頻監控。市場監管部門在任務繁重且人力不足的情況下，主動逐家上門，結合企業實際情況，圍繞冷庫功能區劃分現場指導企業安裝視頻監控高清攝像頭，對作業流程進行全天候監控。同時與當地通信運營商協作，共同搭建“互聯網+冷庫”視頻監管系統平臺，結合省市場監管局冷藏冷凍食品質量安全追溯系統，全面推進進口冷鏈食品數字化靶向精準監管，實現來源可查、去向可追，統一管理、統一監控、統一排查，不斷織密冷鏈食品疫情防控網。
