山西開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳跋嚓P(guān)從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)排查和整治專項(xiàng)行動(dòng)
發(fā)布時(shí)間：2022-04-09
近期，山西省市場監(jiān)督管理局在全省部署開展了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳跋嚓P(guān)從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)排查和整治專項(xiàng)行動(dòng)。行動(dòng)以來，全省共出動(dòng)執(zhí)法人員21900余人次，針對(duì)進(jìn)口冷凍冷藏肉品監(jiān)管總倉、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、肉品集中交易市場、商場超市和大型餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所和重點(diǎn)人群開展摸排整治。
加強(qiáng)冷藏冷凍庫排查。對(duì)從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展全覆蓋摸排，對(duì)全省所有冷庫登記造冊，建立臺(tái)賬，規(guī)范管理，對(duì)5078家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，6720家冷庫進(jìn)行逐一摸排統(tǒng)計(jì)，達(dá)到“一企一庫一臺(tái)賬”的要求。
加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。督導(dǎo)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專、三證、四不”要求，進(jìn)口冷凍冷藏肉品嚴(yán)格落實(shí)總倉管理制度，堅(jiān)決杜絕采購和銷售來源不明和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?br />
加強(qiáng)高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員管控。對(duì)總倉工作人員閉環(huán)管理、相關(guān)從業(yè)人員是否定期核酸檢測、是否全覆蓋疫苗接種等進(jìn)行管控排查，共對(duì)全省18426名進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員進(jìn)行了排查，全部按要求落實(shí)了定期核酸檢測和疫苗接種。
嚴(yán)查違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。協(xié)同相關(guān)部門對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡刖场}儲(chǔ)、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格篩查，按照《山西省進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》對(duì)總倉管理進(jìn)行檢查，其中對(duì)14起主體責(zé)任落實(shí)不力的行為責(zé)令限期整改，對(duì)相關(guān)違法違規(guī)行為進(jìn)行了行政處罰，向公安部門移交經(jīng)營未經(jīng)省內(nèi)總倉管理的進(jìn)口冷凍冷藏肉品案件1起。
通過全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳跋嚓P(guān)從業(yè)人員全面排查整治行動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題采取即查即改、限期整改、督導(dǎo)落實(shí)等措施，堵塞了漏洞、排除了風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步織牢山西省疫情防控“籬笆”，全力保障全省人民“舌尖上的安全”。
