此次檢查執法人員以經營場所入口處是否配備體溫檢測設備、手消毒劑和健康碼;是否張貼疫情防控承諾書和明白卡;是否嚴格落實“三證一碼”“三專管理”;是否建立進貨臺賬;是否嚴格落實各類人員核酸檢測頻次要求;是否建立從業人員晨檢記錄、消毒記錄等為重點進行檢查。
檢查中,執法人員要求餐飲服務單位嚴格落實疫情防控主體責任,針對發現的問題,要求經營者立行立改,堅持嚴格落實進貨查驗制度,落細體溫檢測、環境消殺、衛生清潔、場所通風及人員防護等防疫措施,嚴格執行直接接觸進口冷鏈食品人員“隔天一檢”,直接接觸進口非冷鏈食品人員“一周兩檢”,并留存核酸檢測記錄。
下一步,經開區市場監管局將繼續加大監管力度,持續做好冷鏈食品監督檢查,切實消除食品安全隱患,強化風險管控,保障人民群眾飲食安全。