廊坊市市場監管局開展進口冷鏈食品全面排查，防范風險排查隱患
發布時間：2022-03-29
為貫徹落實《進口冷鏈食品及相關從業人員風險排查和整改專項行動實施方案》，進一步強化疫情防控措施，壓實冷鏈食品生產經營企業主體責任，廊坊市市場監管局及時制定工作方案，并印發了《冷鏈食品經營新冠病毒防控明白紙》，督促各縣（市、區）及相關企業嚴格遵照執行。
一是明確工作目標。通過對進口冷鏈食品全面排查，進一步摸清全市各類食品冷凍冷藏庫的底數，完善清單臺賬；及時掌握進口冷鏈食品企業高風險從業人員的動態信息，實施閉環管理；深入查找進口冷鏈食品企業防控中的風險點和隱患點，補齊短板漏洞，推動問題的整改和主體責任的落實，鞏固常態化疫情防控成果，助力全市疫情防控工作的開展。
二是確定工作重點。建立進口冷鏈食品清單臺賬，防范進口冷鏈食品疫情風險。以進口冷鏈食品生產、存儲、銷售、消費使用為重點，對食品生產經營者（包括中央廚房和集中配餐）、食用農產品加工企業的自建冷庫、第三方冷庫進行登記建檔；協助相關部門對進口冷鏈食品企業高風險人群進行健康登記、異常監測、核酸檢測等信息登記造冊，有效控制染疫風險的人員上崗操作；對所有進口冷鏈食品“一單三證一碼”情況進行全覆蓋檢查，掌握每種進口冷鏈食品的來源去向，做到全程可追溯。
三是做出工作安排。以落實《進口冷鏈食品生產經營疫情防控指南》和《進口冷鏈食品生產經營過程消毒技術指南》為抓手，通過視頻會議、組織培訓、警示約談等形式，宣傳風險排查和整改專項行動要求，指導冷鏈食品企業對照自查自改。按職責開展底數摸排，建立一企一庫一臺賬，確保做到底數清、情況明。指導各地對排查過程中發現的、不能立行立改的問題和風險隱患，列出清單，責令限期整改到位。對照前期國務院聯防聯控機制督查組赴各地督查發現的問題，逐一對整改落實情況進行檢查驗收。督促各地加大整改力度，從嚴從重查處相關違法違規行為，確保排查整改專項行動取得實效。
四是提出工作要求。各地要切實提高政治站位，把進口冷鏈食品及從業人員排查整改專項行動主動融入到當前全市疫情防控工作中，圍繞進口冷鏈食品防控要求，切實落實好部門監管責任和行業主管責任，在當地新冠肺炎疫情防控工作組領導下，立足職能、上下聯動，加強信息互通，形成各環節的無縫隙銜接，不放過一處，不漏掉一人，全面排查問題隱患并督促整改到位。
