連江縣市場監(jiān)督管理局強化進口冷鏈食品安全監(jiān)管工作
發(fā)布時間：2022-02-14
一是突出重點監(jiān)管。針對大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)市場主體開展網(wǎng)格式巡查，強化對冷鏈食品來源、從業(yè)人員、冷凍庫情況的實時監(jiān)管，及時獲得一手數(shù)據(jù)。二是強化動態(tài)監(jiān)管。將進口冷鏈食品安全監(jiān)管工作落細落實，強化“人物同防”。針對進口冷鏈從業(yè)人員，組織開展第三針疫苗接種工作，做到“應接盡接”。同時，落實從業(yè)人員核酸檢測要求。針對進口冷鏈食品，督促企業(yè)落實“三全”要求，即進口冷鏈食品全批次核酸檢測、全過程溯源監(jiān)管、全過程閉環(huán)消毒。三是營造共治格局。一方面提高企業(yè)安全意識，督促落實主體責任，做好各項冷鏈食品安全管理工作。同時強化部門協(xié)作，提高共治實效。另一方面加強群眾性宣傳教育，營造人人有責的宣傳氛圍。利用日常巡查，在農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等人員密集場所，開展防疫宣傳，引導群眾積極參與到疫情防控工作中來。
