自本輪新冠肺炎疫情發生之初，景區市場監管分局就根據實際情況，第一時間調整冷鏈食品“物防”專班成員，進一步優化專班運行機制，每周組織對轄區內冷鏈食品和進口水果經營使用單位及從業人員進行檢查摸排。要求企業簽訂承諾書、每日信息及時上報、建立線上監管微信群……一個個新的監管方式為嚴守進口冷鏈食品安全底線筑基。“疫情防控不撤，監管力量不撤。”景區市場監管分局相關負責人如是說，疫情期間，隔離區的餐飲安全也是監管工作的重中之重。
“供餐單位需每日使用‘防疫餐飲在線’企業端開展日常管理，持續保持‘陽光廚房’在線，及時規范報送人員健康、食材采購、食物留樣等信息。”景區市場監管分局相關負責人表示，不斷提升企業食品安全管理水平，確保集中隔離人員用餐安全。
1月26日以來，景區分局累計出動執法人員245人次，檢查進口冷鏈食品單位44家次，檢查隔離點供餐單位47家次，發現并督促整改問題17個，督促進口冷鏈食品單位賦碼23批次，掃碼131批次，掃碼率和賦碼率均達100%，及時處理異常數據7條，督促冷鏈(進口水果)從業人員核酸檢測249人次，保障景區隔離點供餐份數12598份。
下一步，景區分局將繼續加強對進口冷鏈食品(進口水果)經營單位和隔離點供餐單位監督檢查，進一步加大從業人員摸排力度，進一步壓實企業疫情防控主體責任，嚴守疫情防控底線，切實保障人民群眾生命安全和身體健康。
