“2021年1月18日，三明艾迪康醫學檢驗所有限公司在三元區進口冷鏈食品集中監管倉開展進口冷鏈食品入倉核酸檢測工作過程中，對某公司進口的冷凍去骨牛上腦外包裝常規采樣抽檢，發現其中1份新冠病毒核酸檢測疑似陽性……”隨著主持人的背景敘述，演練正式開始。
演練過程中，市、區兩級疫情防控指揮部快速反應、全面研判，立即啟動進口冷鏈食品疫情防控二級應急響應，并成立追查控制和綜合小組、防疫工作小組、倉儲管控小組、交通管控小組、物質保障小組、信息輿情小組等6個工作組，全面開展陽性物品管控、物質保障、交通管制、場所關停、人群監測、核酸檢測、社會穩定、咨詢熱線、輿情處置等工作。參與進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作應急處置的各職能部門根據模擬設定情形和有關方案預案，分別對疫情防控策略、措施、流程進行了應答。
本次演練，市、區各職能部門協作聯動，全面有效推演了冷鏈食品疫情防控中環境、人員、物資、輿情等各環節的應急處置，組織嚴密、配合默契、貼近實戰，達到了預期效果，切實提升了區疫情防控指揮部對突發公共衛生事件的快速反應能力和應急處置能力。
