1月5日，記者從實時視頻監控系統見到，集中監管倉工作人員身穿防護服，正對貨物進行消殺、搬卸。
“目前入倉進口冷鏈食品主要有禽類、畜類和水產類，我們嚴格按照進口冷鏈食品管理要求來操作，比如核酸全面檢測、外包裝全面消殺、來源全程追溯。”工作人員說，集中監管倉是進口冷鏈食品疫情防控第一道防線，只有認真做好每一個小細節，才能保障好老百姓的食品安全。
據悉，為最大限度阻斷新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播風險，更好地實現源頭阻斷、精準防控，進一步加強進口冷鏈食品疫情管控工作，2021年1月，宿遷市市場監管局牽頭在沭陽縣境內建設全市首個進口冷鏈食品集中監管倉，集中監管倉正式開倉后，不斷強化對進口冷鏈食品全鏈條監管和常態化監測預警，實現進口冷鏈食品“來源可溯，流轉可查，去向可追。”筑牢疫情防控安全屏障，守好進口冷鏈食品第一關。
據宿遷市市場監管局食品經營安全處副處長王行金介紹，宿遷市進口冷鏈食品集中監管倉，肩負著進入宿遷市的進口冷鏈食品新冠病毒核酸檢測和外包裝消毒處置等工作。在市場經營、加工前，所有無省內出倉證明的進口冷鏈食品必須進到市進口冷鏈食品集中監管倉進行核酸檢測和外包裝全面消毒，進入市場后督促食品生產經營者嚴格落實“三專”（專用通道進貨、專區存放、專區售賣）和“四個不得”（無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、“江蘇冷鏈”溯源信息的不得銷售）要求。為防止出現應入倉未入倉的進口冷鏈食品，還會同公安部門，印發《關于依法嚴厲打擊違反進口冷鏈食品疫情防控相關法律法規行為的通知》，對相關違法違規行為，依據《治安管理處罰法》《中華人民共和國食品安全法》等法律進行查處。
在沭陽縣城北農貿市場楊氏冷凍食品商鋪內，經營多年冷凍食品生意的商戶楊景正在忙碌著。他告訴記者，所經營的進口冷鏈食品都是經過集中監管倉消殺后再進行銷售。
守牢防控關口，切實防范進口冷鏈食品潛在風險。宿遷市市場監管局將持續對進口冷鏈食品進行嚴防、嚴控、嚴查，嚴守食品安全底線，捍衛人民群眾“舌尖上的安全”。
