以完善流程為基礎，積極消除安全隱患。該縣結合疫情防控工作實際，細化工作流程，制定了《大廠回族自治縣進口冷鏈食品購銷使用流程圖》，印制580塊展板，在轄區所有從事冷鏈食品生產加工的企業自建冷庫、第三方租賃場所廣泛張貼懸掛，督導各單位嚴格按照流程開展經營活動，全面落實冷鏈食品生產加工、購銷、存儲職責，切實消除疫情及食品安全風險隱患。
以監控預警為手段，努力提升監管水平。為進一步落實冷鏈食品常態化疫情防控措施，該縣財政撥付專項經費，在縣域內重點經營性冷庫安裝監控系統，通過技防“互聯網+”監管模式，對冷鏈食品存儲場所實施在線監控，加大出入貨運車輛及人員全天候信息監測力度，守住冷鏈環節疫情及食品安全風險防控底線。
以督導檢查為重點，嚴格落實防疫措施。組織全縣各鎮、街道、園區及相關職能部門先后開展5輪次冷鏈環節排查整治工作，對縣域進口冷鏈食品物品進行全面排查，凡存在違法經營的一律查封，對證據不全、來源不明、貨物混裝混放以及未報備的進口冷鏈食品全部就地封存。全縣累計排查冷鏈食品市場主體400余家次，排查進口冷鏈食品2200余噸、國產冷鏈食品4570噸。同時，按照全省統一部署，對全縣包括進口冷鏈食品從業人員、外賣配送人員等848名重點人員，連同涉及冷鏈食品的商超、冷庫等重點場所，每周開展一次核酸檢測，并隨時加大檢測頻次，確保全覆蓋、無死角、零風險。對查封的進口冷鏈食品存儲、銷售單位進行立案調查，依法從重、從快頂格處罰，形成打擊非法經營進口冷鏈食品高壓態勢，有效震懾非法從事進口冷鏈食品存儲、銷售行為。
以追溯管理為抓手，保障食品質量安全。全省冷鏈食品追溯管理系統培訓會后，該縣及時組織轄區冷鏈生產經營單位開展冷鏈系統應用培訓，采取線上、線下相結合的方式，指導經營單位嚴格按照河北省冷鏈食品追溯平臺系統操作指南，及時錄入企業信息，并由專業人員為企業答疑解惑，指導解決審核錄入過程中遇到的各類問題，實現對入冀冷鏈食品的追溯管理，進一步強化常態化疫情防控舉措，提升冷鏈食品質量安全保障水平。截至目前，冷鏈食品追溯平臺系統共審核錄入相關生產經營企業58家。
