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叫停全部進口冷鏈食品經營!凍品人寸步難行!難!
發布時間:2021-11-11
 這一消息猶如晴天霹靂,一位凍品經銷商透露,目前大連一凍品市場的凍品檔口全部處于關閉狀態。希望疫情早日結束,盡快恢復冷鏈行業生產,保障行業正常運行

據統計,今年5月中旬的數據顯示,大連市首站定點冷庫日最高入庫量3813.09噸,日最高出庫量3867.69噸。

大連三次疫情源頭均指向冷鏈傳播!

北京日報統計,從11月4日0時至11時大連市新增1例本土確診(莊河市首站定點冷庫員工),至11月8日24時,五天時間里,大連市累計新增本土確診45例、無癥狀感染者55例。

而算上這次,大連三次疫情源頭均指向冷鏈傳播... ...

冷鏈再度成為焦點希望大家理性看待問題

自首例確診病例為冷庫員工后,后續的新聞報道在新增確診病例中都和“冷鏈”掛鉤,進口冷鏈無疑再度成為焦點。但目前來看,還沒有確定疫情源頭就是“冷鏈”!希望大家理性看待問題!

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中國經濟網表示,冷鏈成了防疫的重難點,不僅國內,國外也報道了多起與冷鏈或冷凍食品相關的新冠肺炎疫情。

首先,新冠病毒在冷凍產品表面存活力很強,如果氣溫低至零下20攝氏度,病毒可存活數月之久,即使是普通的冷鏈運輸,病毒也可存活好幾周;其次,新冠病毒污染冷鏈產品后會被固定在表面的冰層,被接觸時從冰層轉變為水層,吸附到被接觸物體表面,包括轉移貨物的運輸機器、工人的衣物或體表,防范難度大;最后,冷鏈監管難度大,冷鏈體系貨品數量龐大,涉及到運輸、貯存、加工分裝、經營銷售等諸多環節,流程復雜,容易出現無運輸資質貨車運輸、車間工人行為不規范、消毒工作不到位等漏洞。