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冷鏈物流產(chǎn)業(yè)還需“強(qiáng)筋骨”
發(fā)布時間:2023-02-07
 只需輕輕點(diǎn)一點(diǎn)手機(jī),水果蔬菜、海鮮水產(chǎn)等來自全國各地甚至世界各地的生鮮產(chǎn)品就能第一時間送到家門口。冷鏈物流連接田間地頭、百姓餐桌,守護(hù)著群眾“舌尖上的安全”。當(dāng)前,我省冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定成效,但冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施短板亟待完善。因此,在冷鏈物流“熱”起來的同時,產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級的步伐也應(yīng)快起來。

推進(jìn)冷鏈物流信息化建設(shè)

2月1日,走進(jìn)青海迅達(dá)冷鏈物流股份有限公司的數(shù)字化平臺監(jiān)控室,映入眼簾的是一面電子大屏,登錄賬號,進(jìn)入平臺,隨意點(diǎn)擊一臺車輛,大屏幕上,冷藏車廂內(nèi)的溫度曲線、車輛運(yùn)行位置、定位時間便呈現(xiàn)在眼前。

“車廂內(nèi)裝了四個攝像頭,可向后臺實(shí)時傳輸數(shù)據(jù),一旦溫度異常,系統(tǒng)自動報警,工作人員會及時聯(lián)系司機(jī)查看解決。”青海迅達(dá)冷鏈物流股份有限公司董事長汪峰說,通過24小時監(jiān)控中心的全天監(jiān)控平臺,可實(shí)現(xiàn)實(shí)時語音通話、實(shí)時視頻傳輸、廂體內(nèi)溫度監(jiān)控,從多方面保證貨物安全。

溫度控制,是冷鏈物流規(guī)范發(fā)展的前提和關(guān)鍵。“2020年,公司開始通過定位、測溫、攝像頭等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,冷鏈運(yùn)輸車和人的位置、狀態(tài)、影像等數(shù)據(jù),為客戶提供‘讓品質(zhì)看得見’的服務(wù)。”汪峰說,冷鏈物流的技術(shù)是冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的重中之重,不論是攻克“卡脖子”難題,還是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)應(yīng)用,科技創(chuàng)新都是其源動力。

推進(jìn)信息化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),鼓勵融合創(chuàng)新發(fā)展是我省引導(dǎo)推動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的重要舉措。記者從青海省商務(wù)廳了解到,我省以冷鏈物流信息化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為重點(diǎn),以“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流”為手段,以生產(chǎn)加工企業(yè)和第三方冷鏈物流企業(yè)為支撐,支持企業(yè)在冷藏、加工、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)實(shí)施冷鏈物流全程信息化監(jiān)控,初步構(gòu)建了以生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙向供應(yīng)為特色的“青海模式”冷鏈體系,全省冷庫及冷鏈運(yùn)輸車輛等基礎(chǔ)配套逐步完善,市場主體不斷壯大,冷鏈物流服務(wù)能力快速提升,全省冷鏈物流體系基本形成。

同時,我省利用省級服務(wù)業(yè)發(fā)展資金近1400萬元,持續(xù)推進(jìn)商貿(mào)物流、冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、物流標(biāo)準(zhǔn)化、城鄉(xiāng)高效配送等30余個項目建設(shè),著力解決冷鏈物流瓶頸、補(bǔ)齊冷鏈物流短板。

加快補(bǔ)齊冷鏈物流短板

隨著食品質(zhì)量安全監(jiān)管要求不斷嚴(yán)格和人民生活水平不斷提高,我國對冷鏈物流服務(wù)的需求也越來越大,而補(bǔ)齊冷鏈物流短板,加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級既是行業(yè)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動力,也是普通民眾消費(fèi)水平升級的迫切需求。

為實(shí)現(xiàn)保供給、減損耗、降成本、強(qiáng)品牌、興產(chǎn)業(yè)、惠民生目標(biāo),滿足人民群眾高品質(zhì)生活和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展需求,我省商務(wù)部門一方面要加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),結(jié)合全省冷鏈物流發(fā)展需求,突出本地特色農(nóng)畜產(chǎn)品優(yōu)勢,科學(xué)、合理規(guī)劃布局冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施,加大冷鏈運(yùn)力投入,健全產(chǎn)地預(yù)冷、銷地冷藏、保鮮運(yùn)輸和保鮮加工等設(shè)施,大力發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。

另一方面還要推動冷鏈物流信息化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,依托冷鏈物流監(jiān)控平臺,實(shí)現(xiàn)全程冷鏈、全程追溯、全程監(jiān)控、大數(shù)據(jù)分析等多功能服務(wù),進(jìn)一步推動全省冷鏈信息整合共享。同時,加強(qiáng)和完善產(chǎn)品追溯體系建設(shè),推動食品、藥品安全和農(nóng)產(chǎn)品流通全過程監(jiān)管。推動冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),加緊制定農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)冷鏈物流設(shè)施和技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)化,促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用,鼓勵企業(yè)向國際低能耗標(biāo)準(zhǔn)看齊。

在積極培育超億元的骨干冷鏈物流企業(yè)和基地方面,我省大力發(fā)展第三方冷鏈物流,培育和引進(jìn)第三方冷鏈物流企業(yè)。鼓勵傳統(tǒng)冷鏈企業(yè)按照現(xiàn)代化企業(yè)建設(shè)要求,逐步實(shí)現(xiàn)冷鏈物流全過程的信息化、數(shù)據(jù)化、透明化、可視化,加強(qiáng)對冷鏈物流大數(shù)據(jù)的分析和利用,提高管理效率和管理水平。同時,引導(dǎo)有實(shí)力的企業(yè)開展供應(yīng)鏈管理,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚和整合。指導(dǎo)企業(yè)應(yīng)用新型蓄冷設(shè)施和先進(jìn)的節(jié)能蓄冷設(shè)備,推動商品化包裝和物流保鮮包裝一體化。注重冷鏈物流領(lǐng)域人才引進(jìn)和培養(yǎng),推動行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

打造西寧國家骨干冷鏈物流基地

回頭看,成績斐然;看未來,潛力和空間依然很大。《青海省“十四五”冷鏈物流發(fā)展實(shí)施方案》發(fā)布,我省將積極打造西寧國家骨干冷鏈物流基地,推動建設(shè)海東、格爾木區(qū)域冷鏈物流基地,加快建設(shè)冷鏈物流節(jié)點(diǎn),到2025年初步形成布局合理、產(chǎn)銷銜接、覆蓋城鄉(xiāng)、功能完善、內(nèi)暢外聯(lián)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。

青海迅達(dá)冷鏈物流股份有限公司董事長汪峰說,迅達(dá)冷鏈將以打造青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地為契機(jī),以供應(yīng)鏈管理平臺為抓手,為冷鏈物流上下游全產(chǎn)業(yè)鏈提供服務(wù)保障。

青海慧豐冷鏈物流股份有限公司董事長王志勇表示,企業(yè)將積極響應(yīng)省委省政府產(chǎn)業(yè) “四地”建設(shè)目標(biāo),加大冷鏈有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的收儲、加工,做好農(nóng)牧民“最后一公里”農(nóng)畜產(chǎn)品輸出文章,在綠色產(chǎn)品收儲、加工、輸出中發(fā)揮冷鏈服務(wù)功能。從國外直接進(jìn)口優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品到國內(nèi)進(jìn)行加工銷售,同時將青海的綠色有機(jī)產(chǎn)品銷售到國外,增加產(chǎn)品附加值,提高外貿(mào)收入,為青藏地區(qū)的商品流通提供便利,實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的互通,提高全省各族群眾的生活質(zhì)量。

“‘十四五’期間,我們將以提升商品供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)價值鏈,切實(shí)改善民生為目標(biāo),以提高冷鏈流通率為重點(diǎn),以先進(jìn)技術(shù)和冷鏈設(shè)施設(shè)備為支撐,使貯藏保鮮運(yùn)輸能力明顯增強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、品牌化水平全面提升。”青海省商務(wù)廳流通處負(fù)責(zé)人說,我省將構(gòu)建“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、高效率”的冷鏈物流體系,促進(jìn)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。