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招遠大秦家街道開展冷鏈食品安全檢查
發布時間:2023-01-10
 為進一步強化冷鏈食品安全管理,近日,大秦家街道對經營冷鏈、冷凍食品的商店以及餐飲開展專項檢查,對進口冷鏈食品消毒入庫、分區存放、人員檢測等方面進行全面指導,強化冷鏈食品全鏈條管控,把好冷鏈食品安全關。

每到一處,工作人員都詳細檢查冷鏈食品儲存、追溯管理、疫情防控措施、從業人員疫情防控工作落實等情況,重點檢查冷庫貯存的食材、生鮮產品,水產品、肉類產品的進貨和檢疫情況,并對所售食品原料購進、核酸檢測、索證索票、防控消殺、衛生環境等環節進行細致排查。

下一步,大秦家街道將持續加大工作力度,全面抓好冷鏈食品監管工作,把嚴把牢每個關口、每個環節、每個細節,確保轄區冷鏈食品各項環節安全穩定,保障人民群眾“舌尖上的安全”。