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古塔區迅速行動 嚴查冷鏈食品安全
發布時間:2022-12-01
 自本輪疫情出現以來,古塔區市場局快速反應,立即行動,派出1個巡查組和7個市場所在轄區內組織開展了冷庫及進口冷鏈食品疫情防控檢查工作,有效阻斷了冷鏈食品安全風險,保障了群眾“舌尖上”的安全。

  狠抓“排查”,確保精準摸底。結合目前疫情防控工作形勢,對轄區食品生產經營者自建冷庫、為食品生產經營者提供冷藏冷凍食品貯存業務的冷庫等主體開展全面排查,共排查出存有進口冷鏈食品的有3戶,從事第三方冷藏冷凍食品貯存服務的有29戶,確保做到情況清、底數明。

  嚴抓“監管”,壓實主體責任。嚴格落實食品冷庫“一人一庫”監管制度,準確掌握進口冷鏈食品庫存數據,進口冷鏈食品無“三證一報告”、國產冷鏈食品“兩證一單報告”的一律不準流通。督促冷庫溯源系統使用,確保冷鏈食品來源可查、去向可追、責任可究。共檢查食品銷售82戶次,生鮮和農貿超市2個次,第三方冷庫18個次。連日來進口和非進口冷鏈重點人員核酸檢測均達到要求。

  實抓“整改”,嚴查違法違規。持續加大對冷鏈食品市場的監管執法力度,發現相關購銷臺賬未如實記錄或記錄內容不全的,立即發出責令限期改正通知書,逾期未整改完成的依法追究相關責任,確保冷鏈食品疫情防控措施落地見效,共責令限期整改冷庫及進口冷鏈食品經營企業3家,確保做到“抓鐵留痕”“踏石有印”,有效防范了新冠肺炎疫情傳播風險。