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此次專項檢查行動，以轄區內冷鏈食品經營單位、冷庫、冷鏈物流為重點，主要針對冷鏈食品是否履行進貨查驗義務、索證索票是否齊全、是否嚴格落實“三專、四不”要求等方面開展檢查，并督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴禁采購、使用、存放來源不明的冷鏈食品。

下一步，金嶺鎮將嚴格按照“四個最嚴”要求，持續抓緊抓實抓細冷鏈食品各環節的食品安全工作，努力實現冷鏈食品全鏈條管控，守牢冷鏈食品安全關，維護市場經營秩序，營造出良好的消費環境。