本次應急演練設定濱城區疾控部門在對濱州市進口冷鏈食品集中監管專倉入倉冷鏈食品進行應檢盡檢時，發現A肉類有限公司購進的某批進口冷鏈食品檢測出陽性樣本，演練以此為背景，以情景模擬和實戰演練相結合的方式有序開展。
演練過程中，市疫情防控指揮部冷鏈專班快速反應、全面研判。各成員單位結合各自職責立即開展了產品就地封存、監管專倉內接觸人員防控隔離、貨物司機流調溯源、交通管制、輿情監測等等一系列快速反應過程。
演練結束后，進行了點評總結，要求一要通過以演促訓、以練促戰，進一步檢驗疫情防控應急響應、指揮、處置體系，應對當前形勢、打好有備之戰，確保人民群眾生命安全和身體健康；二是要以此次應急演練為契機，針對演練過程發現的問題及時堵漏洞、補短板、強弱項，進一步提升應急處理能力，確保一旦發生特殊情況能夠第一時間發現、第一時間應對、第一時間妥善處置到位；三是必須進一步做好集中監管專倉閉環管理措施，嚴格落實倉內工作人員閉環管理要求，完善人員防控措施，全力確保工作人員安全。
此次演練既檢驗了進口冷鏈食品疫情防控應急處置方案的可行性，又檢驗了部門之間協同配合的實戰能力，有效提升了市場監管服務保障的應急處置能力。市疫情防控指揮部冷鏈專班將以此次演練為契機，進一步加強部門溝通協作，形成有效工作合力，常態化切實抓好冷鏈食品疫情防控風險防范，不斷提升冷鏈食品疫情防控應急管理能力，守護好群眾的身體健康和生命安全。
市市場監管局黨組成員、副局長、二級調研員李曉明，市疫情防控指揮部市場監管組冷鏈專班、市進口冷鏈食品集中監管專倉負責同志參加了本次演練。
