為筑牢常態化防疫防線,永和市場監督管理所結合定期開展的凍庫經營場所環境核酸采集工作,對轄區冷鏈食品市場主體進行大排查,嚴格貨物信息登記,冷庫防控管理和進貨索票索證查驗,做到底數清、情況明。執法人員先后檢查冷鏈食品生產經營主體120多家次,排查隱患單位3家,督促冷鏈經營者嚴格落實主體責任,做好冷鏈食品生產、存儲、經營、銷售等各環節可追溯,實現對冷鏈食品來源、去向精準定位,做到主動監測,及早預警,全面形成“人物共防”的冷鏈食品追溯防控體系。
結合日常檢查,執法人員向業主強調冷鏈食品安全管理和疫情防控主體責任意識,要求業主開展自查自糾,全面排查食品安全和疫情防控風險隱患。
下一步,永和鎮市場監管所將持續加大監管執法力度,從嚴從重查處違法違規線索,持續筑牢食品安全和疫情防控防線。