《工作通知》明確，相關單位要嚴格落實“三專、三證、四不得”及查驗“出倉證明”要求。從事進口冷鏈食品貯存的第三方冷庫（非“第一存放點”中轉查驗庫）應設置進口冷鏈食品專用冷庫；進口冷鏈食品與國產冷鏈食品存放于同一庫室內的，兩類物品應分開存放，物品存放間距宜不小于1米。經營戶銷售進口冷鏈食品、水果時，應在銷售專區（專柜）的顯著位置張貼“進口冷鏈食品、水果”標識；使用冰箱、冷柜等體積容量較小的設施設備銷售時，獨立冷柜門內的空間可視為“專區”或“專柜”；售賣區應設置專人負責售賣和分裝，對于無包裝產品可采取套袋封裝和預防性再消毒措施，避免接觸污染風險。
省市場監管局指出，各級市場監管部門要進一步認識疫情防控工作的復雜性、艱巨性，毫不放松抓好疫情防控，堅持“科學防控、精準防控、人物同防、閉環管控”，落實好進口冷鏈食品和進口水果疫情防控監管責任，強化進口冷鏈食品和進口水果輸入性風險防控措施；進一步落實進口冷鏈食品和進口水果相關食品經營單位的主體責任，督促其改善環境衛生條件，在進貨查驗、貯存、加工銷售等重點環節，嚴格落實“三專、三證、四不得”等要求；加大監督檢查力度，全面排查進口冷鏈食品和進口水果經營環節風險隱患，提高進口冷鏈食品和進口水果全過程信息化管理水平；指導督促企業加強疫情防控知識宣傳和從業人員培訓。
