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　　以“真摸真挖真查”對待基本底數(shù)。全面摸排各行業(yè)貯存進口冷鏈食品冷藏冷凍庫，對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營戶進行再摸底、再排查、再核實，做到底數(shù)清、情況明，進一步深挖“看不見”的風(fēng)險，及時督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實疫情防控主體責(zé)任。

　　以“四專四證四不”要求規(guī)范動作。督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在進口冷鏈食品貯存、生產(chǎn)加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，做好“四查一戴”“場所消殺”“場所通風(fēng)”“四證、四專、四不得”等疫情防控措施。

　　以“從嚴從緊從快”組織核酸檢測。按照人、物、環(huán)境同防的工作要求，督促冷鏈食品從業(yè)人員進行核酸檢測，嚴格落實每周2次核酸檢測，2022年春節(jié)以來，對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營戶核酸檢測冷鏈食品2728批次，均為陰性。

　　以“常督常抓常盯”落實信息追溯。通過“贛溯源”APP開展監(jiān)督檢查，強化“入庫”查驗，嚴查進口冷鏈食品入庫“四證一碼(檢驗檢疫證、核酸檢測、消毒證明、出倉證明、追溯信息碼)”和報關(guān)單，做到主體信息“應(yīng)入盡入”、追溯信息“應(yīng)錄盡錄”，提升全市冷鏈食品監(jiān)管水平。