鄭州：部署安排冷鏈食品安全智慧化監(jiān)管三年行動計劃
發(fā)布時間：2022-04-25
持續(xù)扎緊冷鏈物流疫情防控“口袋”，守護好全市人民舌尖上的安全，鄭州市又有新動作。記者從鄭州市日前召開的冷鏈物流行業(yè)疫情防控暨冷鏈食品安全智慧化監(jiān)管工作推進會上獲悉，冷鏈食品貯運環(huán)境溫濕度數(shù)據(jù)將納入平臺監(jiān)管。
據(jù)了解，為進一步強化冷鏈食品安全，市政府2021年安排部署了冷鏈食品安全智慧化監(jiān)管三年行動計劃。根據(jù)規(guī)劃，鄭州市將用三年時間，將冷鏈食品貯運環(huán)境的溫濕度數(shù)據(jù)納入平臺監(jiān)管，將冷鏈食品倉儲運輸過程中的溫濕度數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)控、預警，以做到對所有冷鏈食品“物防”追溯和脫冷變質(zhì)等安全問題的早發(fā)現(xiàn)、早關注、早提示、早預警、早處置。具體要求為，3年內(nèi)實現(xiàn)大型
冷庫100萬平方米、冷鏈運輸車輛3000臺、冷藏冷凍前置倉1500間的溫濕度數(shù)據(jù)接入監(jiān)管平臺，并實現(xiàn)溫濕度數(shù)據(jù)的在線監(jiān)管、智能分析和風險分級預警。
目前，鄭州市約完成大型冷庫21萬平方米、冷藏車1140臺、冷藏冷凍前置倉533間的數(shù)據(jù)接入。按照計劃，2022年將完成大型冷庫40萬平方米、冷藏車1000臺、冷藏冷凍前置倉500間的數(shù)據(jù)接入。
