一、高度重視，全面加強冷庫排查監管。轄區市場監管所要高度重視，按照屬地管理原則，統一組織開展全覆蓋排查，并將已注冊冷庫信息按程序提交“安徽冷鏈食品追溯平臺”，完成平臺注冊，未注冊的冷庫要在規定時間內完成登記注冊，做到全方位、無禁區、無死角監管，并動態更新轄區冷庫監管臺賬，每月報送監管月報時將《冷庫摸底情況匯總表》一并報送，規范填寫《進口冷鏈食品市場排查表》，存檔備查。
二、認真履職，督促建立冷鏈食品銷售環節進銷貨臺賬。各市場監管所要認真履職盡責，通過開展宣傳教育，專項檢查、日常線下、線上排查等方式，切實督促轄區冷鏈食品銷售企業規范建立進銷貨臺賬，進一步提升進口冷鏈食品追溯能力。
三、嚴肅問責，全面強化部門監管責任和企業主體責任。各市場監管所要按照“七個不放過”要求，切實加強轄區內冷庫和冷鏈食品銷售企業排查工作，壓實食品生產經營企業和冷庫貯存服務提供者落實疫情防控主體責任。對發現的問題要及時督促企業整改，涉嫌違法違規的要依法依規嚴查重處。各地要落實進口冷鏈食品市場監管工作責任制。市局將開展不定期督查工作，對排查不深入不細致、排查弄虛作假等問題，造成不良后果的，將依法依紀嚴肅追責問責。
