致進口冷鏈食品生產經營單位！
發布時間：2022-03-17
廣大進口冷鏈食品生產經營單位：
根據《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國食品安全法》規定，請進口冷鏈食品生產經營單位務必做到：
一、嚴格落實企業主體責任。各進口冷鏈食品生產經營單位要進一步增強風險意識，克服麻痹思想，按照常態化疫情防控要求，嚴格落實疫情防控主體責任，嚴禁經營無合法手續、來源不明的進口冷鏈食品。
二、嚴格從業人員管理。各進口冷鏈食品生產經營單位要強化直接接觸進口冷鏈食品從業人員的自我防護意識，并加強對相關人員的健康監測。凡是進口冷鏈食品的從業人員，以及與從業人員在同一密閉工作車間（場所）、無防護狀態下直接接觸的人員，要嚴格按照每7天進行2次核酸檢測，且必須全程接種疫苗。對于不全程接種疫苗的人員，一律調離原崗位，不得從事與進口冷鏈食品相關的行業。
三、嚴格進口冷鏈食品管理。各進口冷鏈食品生產經營單位的進口冷鏈食品，一律在到達我市24小時前，通過“山東冷鏈”進行報備，除已進入過省內其他市、縣（市、區）監管專倉的，一律進入日照市內監管專倉進行核酸檢測和預防性全面消毒。進口冷鏈食品從日照市內監管專倉出倉后，要在“山東冷鏈”進行出倉入庫信息錄入。同時要配合衛生健康部門做好食品、環境每14天的采樣檢測。進口冷鏈食品《入境貨物檢驗檢疫證明》《貨物清單》《山東省XX市進口冷鏈食品集中監管專倉出倉證明》（簡稱“冷鏈三證”）齊全并在“山東冷鏈”錄入后，方可生產加工和上市銷售，嚴禁“體外循環”。市內食品生產、銷售、餐飲服務、運輸和冷庫單位購進、運輸、貯存進口冷鏈食品的，必須注冊使用“山東冷鏈”，將運輸車輛、從業人員信息全部錄入系統，并根據人員調整情況及時在系統內更新；必須查驗、留存“冷鏈三證”和“山東冷鏈”電子銷售憑證，設立進口冷鏈食品進貨專用通道并專區存放；銷售單位銷售進口冷鏈食品時，設專柜、專人銷售，在專柜對應冷鏈食品的顯著位置公示該批次進口冷鏈食品追溯二維碼。
四、嚴格疫情防控責任追究。對不落實提前24小時報備、不配合集中監管、不進入監管專倉檢測消毒、不使用“山東冷鏈”、不如實填報信息、不索證索票、不分區存儲、不亮證或亮碼銷售以及不執行全省冷鏈食品疫情防控措施的其他行為，一律停業整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯合懲戒；造成疫情擴散的，依法追究刑事責任。
