一是常態化開展核酸檢測。對重點人群開展常態化核酸檢測，其中進口冷鏈食品從業人員每兩天檢測一次，從業人員家屬、市場監管系統一線工作人員每周檢測一次。
二是嚴格履行進口冷鏈食品報備制度。要求所有經營單位采購進口冷鏈食品必須嚴格執行報備管理制度，從合肥市域外購進進口冷鏈食品必須于產品到達前24小時向市場監督管理所報備，從合肥市內購進進口冷鏈食品須于當天進行報備。
三是堅持線上線下排查切實消除隱患。線上安排專人每日對“安徽冷鏈平臺”系統進行監管，開展信息比對核實。線下重點對各單位冷庫進行“翻箱倒柜”式排查，嚴防未經報備進貨現象發生；督促企業建立健全冷鏈食品臺賬，嚴格查驗“一單四證”，即進口貨物報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測證明，消毒證明和進口冷鏈食品集中監管倉的出倉證明。
自疫情發生以來，該所嚴格履行監管職責，對來源不明的進口冷鏈食品堅決依法嚴厲查處，截至目前已查處未經報備采購進口冷鏈食品案件6起，有效維護了市場秩序和食品安全。
