為推進冷鏈食品監管過程中的全覆蓋、全響應，牢牢守住不發生冷鏈傳播疫情底線，航空港實驗區把創建冷鏈食品安全大數據監管平臺列入重大民生實事之一，下撥專項資金596萬元，并指定市場監管局為承辦單位，全力推進冷鏈食品安全大數據監管平臺建設工作。
據介紹，經過半年多的建設，冷鏈食品安全大數據監管平臺所有設備已安裝完畢，平臺系統調試完備，達到使用要求。為更好地提升平臺使用效果，該區市場監管局組織相關人員開展冷鏈食品安全大數據監管平臺使用培訓，并要求各相關企業及時準確錄入信息，快速建立轄區冷鏈企業信息庫。
航空港實驗區市場監管局食品安全監管處負責人表示，平臺的建成使用為全區食品安全監管特別是進口冷鏈食品監管工作提供了有力的技術支撐，監管部門利用平臺實施動態監管，探索現場檢查與平臺監管有機結合，提升智能化信息化監管水平，實現冷鏈食品企業信息化監管全覆蓋，全力保障群眾飲食安全和身體健康。
