綠春：嚴把冷鏈食品關 保障舌尖上的安全
發布時間：2022-03-01
為進一步加強冷鏈食品輸入風險管控，有效防范新冠肺炎病毒傳播風險，嚴格把好冷鏈食品安全關口，全力守護人民群眾生命安全和身體健康。綠春縣持續做好冷鏈食品常態化疫情防控工作，確保冷鏈食品市場安全，全力保障群眾“舌尖上的安全”。
根據縣應對疫情工作領導小組指揮部關于禁止從縣外購進冷鏈食品的通告要求，綠春縣于2022年2月21日起至2022年3月15日，禁止任何企業、單位和個人從縣外購進冷鏈食品。2月25日，縣市場監督管理局開展冷鏈食品安全檢查工作，對綠春縣市場上現有的冷鏈食品進行專項檢查。工作人員詳細了解冷鏈食品進貨查驗、儲存、出廠銷售記錄，嚴查冷鏈食品生產經營單位是否按要求錄入云南冷鏈食品質量安全追溯平臺，督促進口冷凍冷鏈食品經營者運用“云智溯”平臺，如實填寫進口冷凍冷鏈食品名稱、生產（入境）日期、保質期、規格、入境貨物檢驗檢疫證明、海關進口貨物報關單、消毒證明、新冠病毒核酸檢測陰性證明、集中監管倉庫證明等信息。要求經營者切實落實主體經營責任，嚴格按照疫情防控常態化措施及相關食品安全管理制度，認真做好環境檢測和消殺、衛生清潔以及人員防護等工作；冷鏈食品從業人員、執法監管人員每3天進行1次核酸檢測，做到“應檢盡檢”，不漏一人。
綠春鴻運冷凍食品批發零售老板張陽明說：“我們的客人進入店內要佩戴口罩，觸碰到產品要用消毒洗手液洗手，我們的產品都有合格證和溯源碼。”
在綠春縣冷鏈食品集中監管倉區，記者看到，食品種類繁多，不過細看產地，絕大部分都是國產的，少量進口的。據悉，冷鏈食品集中監管倉區對在綠春縣范圍內儲存、銷售、加工的進口冷凍食品進行集中統一抽樣核酸檢測和外包裝消毒。所以，在此之前進入縣內的冷鏈食品，都是經過提前報備、入倉登記、核酸檢測、全面消毒、分區存放等流程，核酸檢測結果為陰性且經過預防性全面消毒的合格產品，所以市民們可放心購買食用。
綠春縣冷鏈食品集中監管倉區袁明洲說:“ 綠春縣冷鏈食品必須要有相應的檢驗合格報告進倉區，進行消殺、待檢，產品核酸檢測為陰性，并由集中監管倉出具相關證明后才可以出倉流通。”
疫情防控的特殊時期，綠春縣市監局加強常態化疫情監測和風險預警，每周定期安排執法人員督查疫情防控工作開展情況，重點查看核酸檢測陰性證明報告、體溫檢測、出入人員正確佩戴口罩及內外環境消毒等情況。
綠春縣市場監督管理局黨組成員、副局長白玉寶說：“我們嚴格按照縣委政府疫情防控指揮部5號通告的要求，落實冷鏈食品監管工作，全方位的檢查，從核酸檢測情況、個人防護情況、場地的消殺情況，還有個人的規范管理經營情況，來進一步加大對冷鏈食品監管，確保我縣的食品安全。”
下一步，綠春縣將加大對冷鏈食品的日常監管巡查力度，嚴防嚴控疫情輸入風險，通過線上信息監控、線下實地排查，嚴防嚴控疫情輸入風險
