冷鏈食品是疫情防控的關鍵一環。連日來，宜興市市場監管局持續加大對進口冷鏈食品檢查力度，在對市場主體登記信息進行嚴密核查的基礎上，開展拉網式排查，重點對冷鏈食品生產經營單位摸清底數、登記造冊、定崗定人，及時掌握情況，消除安全隱患。同時，開展監督檢查，詳細查看冷鏈食品溯源碼、臺賬登記等落實情況，并對市場供應、倉儲調運等工作進行指導，進一步督促冷鏈食品經營者履行食品安全主體責任，嚴把食品進貨關，不采購、銷售來源不明的進口冷鏈食品。目前，共開展相關檢查50多次，檢查單位140多戶次、進口冷鏈食品150多批次。
為進一步做好進口冷鏈食品全流程管控，宜興市大力推廣“江蘇冷鏈”應用，督促相關單位在“江蘇冷鏈”追溯系統完成主體用戶注冊，做到生產經營主體“應入盡入”，并根據“江蘇冷鏈”涵蓋范圍(禽類、畜類、水產)如實填寫進口冷鏈食品來源及流向等追溯數據，做到追溯信息“應錄盡錄”，保證進口冷鏈食品順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。同時，還向全市進口冷鏈生產經營單位發出倡議書，提醒落實好疫情防控和食品安全主體雙責任，充分利用公告、微信群、公眾號等多種渠道進行宣傳，調動市民參與疫情防控的積極性、主動性，真正織牢疫情防控安全網。
