迅速部署，厘清形勢確保工作“在線”。依據麗水市進口“冷鏈”食品專項執法行動方案，第一時間部署縣域進口冷鏈食品專項檢查工作計劃，由執法隊牽頭，聯合各所（分局）分組開展實地督導檢查，做到謀劃在前、干在實處。
抓住重點，查漏補缺守好食安“底線”。嚴查轄區內食品農貿市場、餐飲單位、商城超市及冷鏈食品經營單位等重點單位，重點檢查進口水果、進口海產品、進口畜禽肉類等進口“冷鏈”食品等品種，核驗產品進貨臺賬，督促經營單位落實索票索證和進貨查驗義務，強化進口冷鏈食品溯源管理及“三證一碼”落實，嚴控進口冷鏈食品輸入風險。
防范風險，加大力度筑牢疫情“防線”。持續開展進口冷鏈食品執法檢查工作，加大案件查處懲戒力度，抓實涉進口冷鏈食品的流通、餐飲等領域監管，對人、物、環境實施閉環管理，做到全覆蓋、無遺漏。
