執(zhí)法人員在檢查過程中,一是督促指導(dǎo)企業(yè)建立冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨臺賬、生產(chǎn)過程中領(lǐng)取冷鏈原料需專人記錄,確保從進(jìn)貨到使用全程可追溯;二是告知食品企業(yè)采購生產(chǎn)中,如有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)當(dāng)通過“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_”完成“線上報備”和“首站賦碼”;三是提醒企業(yè)做好人員防護(hù),冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員須每天測量體溫,定期核酸檢測。
此次專項檢查中,出動執(zhí)法人員15人次,檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)5家,暫未發(fā)現(xiàn)問題。接下來,該所將繼續(xù)開展此項工作,守住元旦、春節(jié)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?ldquo;安全線”。