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碭山縣開展進口冷鏈食品專項治理
發布時間:2022-01-08
  近日,碭山縣市場監管局碭城市場監管所加大對轄區內使用進口冷鏈食品經營戶的檢查力度,強化使用進口冷鏈食品的追溯管理和索票索證管理,有效落實人員健康監測管理、個人防護等疫情防控措施。

 

 

  加強排查。重點排查進口冷鏈食品,同時對相關門店落實\"三專、五證、五不\"、建立進口冷鏈食品使用臺賬、人員防護等進口冷鏈食品疫情防控要求情況進行全面檢查,對發現存在的問題立即整改。

 

 

  嚴格消毒。認真落實疫情防控相關工作方案和技術指南的要求,做好進口冷鏈食品內外包裝、儲存場所、生產加工設備等的清潔消毒。

 

 

  加強管理。對從業人員進行嚴格管理,嚴格落實體溫檢測、健康上崗、健康異常報告等制度,做好個人衛生和健康管理。要求所有進口冷鏈食品從業人員都要接種新冠疫苗,同時按要求對從業人員開展核酸檢測。

 

 

  落實責任。督促各冷鏈食品經營單位自覺落實好食品安全主體責任,依法嚴厲打擊違法違規行為,確保冷鏈食品實現“順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控”。