呼倫貝爾市場監(jiān)督管理局以及各成員單位組成的檢查組一行實地抽查了海拉爾區(qū)金海清真食品冷凍廠、大商友誼超市、愛購超市、呼倫貝爾市伊日食品加工有限公司、三仙米小廚粥品店、呼倫貝爾市巴爾虎農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司等11家市場主體。
在食品生產(chǎn)企業(yè)及冷庫,重點排查進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體是否嚴(yán)格執(zhí)行24小時報備制度,是否落實“三專(專用渠道進貨、專庫存放、專區(qū)銷售)、三證(入境檢疫合格證、核酸檢測證明、消毒證明)、四不(不生產(chǎn)經(jīng)營無檢疫合格證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯信息的進口冷鏈?zhǔn)称罚?rdquo;要求和預(yù)防性消毒措施,是否定期開展人員、物料及環(huán)境核酸檢測,是否落實人員晨檢制度及嚴(yán)格做好來人登記和體溫監(jiān)測,是否應(yīng)用“蒙冷鏈”追溯系統(tǒng)批批上傳追溯記錄,保證追溯鏈條完整可靠。
在農(nóng)貿(mào)市場及超市,重點檢查經(jīng)營者落實食品安全有關(guān)制度的情況,場所內(nèi)人員口罩佩戴、入口體溫檢測、場所消毒消殺、設(shè)立溫度異常人員留觀室等疫情防控措施的落實情況。同時,檢查經(jīng)營者是否經(jīng)營進口冷鏈?zhǔn)称泛头抢滏準(zhǔn)称罚欠駠?yán)格落實貯存、運輸、消殺等相關(guān)措施。督促經(jīng)營者壓實主體責(zé)任,從嚴(yán)管控進口及轉(zhuǎn)運冷鏈?zhǔn)称罚滏準(zhǔn)称穭?wù)必嚴(yán)格按要求執(zhí)行進貨查驗、索證索票等溯源管理;農(nóng)貿(mào)市場、超市管理者要進一步做好宣傳教育工作,引導(dǎo)群眾主動掃碼、做好防護措施。
在隔離點集中供餐單位,對供餐單位工作環(huán)境消殺情況、食品留樣、食品及食品原料索證索票等落實情況進行檢查。督促供餐單位堅持每天員工體溫檢測和場所消殺工作,做好臺賬登記;督促嚴(yán)把進貨渠道關(guān),所進食品必須渠道正規(guī),能做到追根溯源;冰柜或冰箱保存的食品,必須生熟分開,標(biāo)明購進日期、保存期限,嚴(yán)防食品過期;食品加工制作、餐具消毒保潔、食品留樣等必須進行嚴(yán)格把關(guān);運輸過程中必須做到封閉保溫,運輸車輛和餐食容器必須按餐次消毒,確保隔離點供餐期間不發(fā)生食源性疾病,保證隔離點順利運轉(zhuǎn)。
在元旦春節(jié)即將來臨之際,在疫情防控的緊要關(guān)頭,為保障全市人民的生命健康安全和早日恢復(fù)經(jīng)濟正常運行,呼倫貝爾市市場監(jiān)督管理局將提高政治站位,壓實防控責(zé)任,不折不扣貫徹落實上級部署要求,時刻繃緊疫情防控工作弦、織密疫情管控網(wǎng),持續(xù)發(fā)力、“嚴(yán)”字當(dāng)頭,深入排查、整治、并消除由進口冷鏈?zhǔn)称穾淼囊咔榘踩L(fēng)險。緊盯進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營、零售藥店、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)(集貿(mào))市場等重點場所嚴(yán)格防控,同時加強價格監(jiān)管,保障供應(yīng)充足和物價穩(wěn)定,堅決筑牢疫情安全防線,保障人民群眾安居樂業(yè)。