重慶持續強化進口冷鏈食品閉環管理
發布時間：2021-12-20
重慶市市場監管局持續強化進口冷鏈食品全環節、全過程、全鏈條閉環管理，切實保障廣大人民群眾消費安全。今年以來，重慶市市場監管部門共監督檢查冷鏈食品相關生產經營主體128996戶次，立案查處違規違法案件148件，其中1起案件移交公安機關追究刑事責任。
加強監測預警。對進口冷鏈食品做到批批全檢，對涉及的人、物、環境落實頻次化核酸檢測和“核酸陰性才出庫”要求；對從國內外中高風險地區流入重慶的冷鏈食品及時進行預警提示，建議非必要不采購。今年以來已累計檢測冷鏈食品及外包裝樣品938295份、冷鏈食品從業人員樣品228194份、冷鏈食品各環節環境樣品274585份。
加強首倉首站管理。嚴格督促全市進口冷鏈食品監管首倉落實“五專”要求（成立專門機構、落實專門人員、建立專門通道、組織專業消毒人員、進入專門消殺封閉區域）和出入倉貨物登記制度；要求轄區監管部門每日對首倉記錄進行檢查核實；加強進口冷鏈食品入渝首站管控，及時錄入食品信息，并第一時間督促開展六面消毒和核酸檢測工作；嚴格口岸、港口等高風險崗位人員閉環管理，落實進口冷鏈食品監管首倉搬運人員集中居住封閉管理范圍的有關要求。一線搬運人員疫苗接種率達到100%。
加強智慧監管。持續發揮“渝溯源”進口冷鏈食品追溯管理平臺功能，對全市排查出的進口冷鏈生產、經營、餐飲主體全部按要求規范注冊使用“渝溯源”。建立全市冷藏冷凍食品貯存場所備案管理平臺，對全市排查出的冷藏冷凍食品庫全面實施線上動態管理。建立與重慶海關、港務部門電子數據對接交換平臺，實現對直接入關的進口冷鏈食品憑“渝溯源”碼放行，提高進口冷鏈食品清關效率。
加強涉疫處置。迅速激活全市市場監管系統進口冷鏈食品疫情常態化防控快速反應機制，從11月3日起，市、區兩級快速反應小組進入24小時備勤狀態，對食品涉疫事件要第一時間啟動預案、第一時間報告、第一時間開展處置工作。今年以來，及時有效處置了多起冷鏈食品涉疫事件，未發生“物傳人”風險情況。
加強案件查辦。督促和指導各區縣市場監管部門對市場銷售進口冷鏈食品開展日常巡查和專項執法，要求無“三證一碼”的進口冷鏈食品一律不得上市銷售。積極配合海關、公安等部門，嚴厲打擊走私冷凍肉品違法行為，嚴查市場銷售未經檢驗檢疫凍品。與海關建立走私凍品疫情防控和歸口處置機制，集中銷毀非法凍品33噸。今年以來，各區縣市場監管部門共監督檢查冷鏈食品相關生產經營主體128996戶次、第三方凍庫2244家次，立案查處違規違法案件148件，其中1起案件移交公安機關追究刑事責任。
加強督導督查。近期，組織開展對各區縣進口冷鏈食品疫情防控工作的明察暗訪，檢查發現的問題已及時反饋至區縣市場監管部門，并督促相關區縣和企業限時落實整改，舉一反三強化轄區進口冷鏈食品常態化疫情防控。
