東昌府區(qū)發(fā)布進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)提示
發(fā)布時間：2021-12-07
目前，疫情防控嚴(yán)峻，東昌府區(qū)市場監(jiān)管局在此提醒各位商家和市民朋友，在經(jīng)營、采購、消費(fèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
特殊時期，消費(fèi)者選購冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)通過誠信經(jīng)營、口碑良好的正規(guī)商超平臺渠道，選購手續(xù)齊全、檢測合規(guī)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
盡量避免自行網(wǎng)購、代購、海淘進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑢`反疫情防控有關(guān)規(guī)定造成嚴(yán)重后果的，將嚴(yán)肅處理。
選購時應(yīng)正確佩戴口罩，使用一次性手套、夾子或塑料袋套住手進(jìn)行挑選，避免徒手接觸食品及包裝，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。購物后，應(yīng)及時對手進(jìn)行清洗消毒。
主動索票索證，查驗(yàn)“三證明一報(bào)告”：海關(guān)通關(guān)證明、產(chǎn)品入境檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、核酸檢測報(bào)告。廣大市民要增強(qiáng)自我防護(hù)意識，自覺不購買、不食用來源不明、無相關(guān)證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
在清洗加工冷鏈?zhǔn)称窌r宜帶一次性手套，保持室內(nèi)通風(fēng)，不要在水龍頭上直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染，可用浸泡搓洗方式，不宜大力切剁。刀具、砧板、餐具各自單獨(dú)放置，及時清洗消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，清洗或接觸冷鏈?zhǔn)称泛?，?yīng)先洗手再接觸熟食。加工烹飪食品時需充分加熱、燒熟煮透，切勿生吃、半生吃。
冷凍冰鮮食品儲存時宜采用獨(dú)立封閉包裝，生熟分層，分隔存放，不要存放過長時間。存在交叉感染風(fēng)險的廚余垃圾要及時清理。建議市民朋友每周對冰箱進(jìn)行一次清洗消毒。
養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣，建議使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。
商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐館飯店等食品經(jīng)營單位要加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾?，做好銷售、加工場所的日常消毒工作，逐批次查證驗(yàn)貨，如實(shí)記錄進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪菪畔⒑土飨?，確保貨證相符、來源可追溯。未取得“三證明一報(bào)告”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?一律不得入庫、入市銷售和加工。
消費(fèi)者及相關(guān)從業(yè)人員接觸或食用冷鏈?zhǔn)称泛?，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀，應(yīng)及時到發(fā)熱門診就醫(yī)，并主動告知醫(yī)生食用時間、食品種類、食材來源等信息，以免延誤病情。
疫情防控期間，請廣大市民朋友們密切關(guān)注主流媒體信息，不信謠、不傳謠、不恐慌。東昌府區(qū)市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大對全區(qū)所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪榱Χ?，對拒不?zhí)行相關(guān)管控措施的有關(guān)責(zé)任人員，將依法依規(guī)處理。
