會議指出,全國各地進口冷鏈食品包裝物接連檢測出新冠病毒陽性樣品,通過進口冷鏈食品輸入疫情的風險加大,冷鏈食品安全問題更加嚴峻復雜。市場監管面廣鏈長,監管能力和監管水平面臨考驗。此次培訓就從嚴從緊加強進口冷鏈食品監管和預防工作進行培訓。會上,還對進口冷鏈食品做了重要工作安排,傳達了呼倫貝爾市、鄂倫春自治旗疫情防控工作指揮部公告,對目前國內疫情相關情況和如何加強對進口冷鏈食品監督管理工作進行了講解。
會議要求,各經營單位要充分認識當前疫情防控形勢的嚴峻性,始終保持高度警惕,全面開展自查自糾,切實落實好食品安全主體責任和社會責任;全旗市場監管系統要進一步增強緊迫感、責任感和使命感,嚴格落實疫情防控“人物同防”措施,加大進口冷鏈食品和冷鏈食品安全監管力度;相關部門要不斷強化進口冷鏈食品和冷鏈食品全鏈條、全過程安全監管,加大食品安全監督檢查執法力度,堅決守牢進口冷鏈食品安全底線。