據了解，大連本輪疫情首例確診病例來自莊河市首站定點冷庫，在目前已公布的135例確診病例中，其中16個都是首站定點冷庫的員工。對此，河南省洛陽、漯河、許昌等地疾控部門發布提醒：請10月21日以來有大連莊河市返回的人員和購買產地為大連或從大連進口冷鏈食品的市民主動報備。
冬季氣溫低，新冠病毒“不怕凍”。而冷鏈食品多次被報檢測出陽性，會出現“物傳人”的可能嗎？
河南省疾控制中心營養與食品安全研究室主任付鵬鈺介紹：“新冠病毒在0度以下可以存活幾周到幾個月不等。同時，新冠病毒更容易依附在光滑表面上。冷鏈食品在生產、加工、儲存、銷售的各個環節，如果周圍的環境被新冠病毒污染，或者食品從業人員本身就是新冠病毒的感染者，都可能對食品造成污染。但是，大家對此不用過度緊張。新冠病毒是呼吸道病毒，主要通過呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播，新冠病毒在食物表面一般是不會生長、繁殖的，目前仍‘沒有證據’表明新冠病毒通過食物傳播。而進口冷鏈食品總體核酸陽性率很低，不到萬分之一，主要集中在食品外包裝。進口冷鏈食品在入境后也會經過一系列嚴格的消毒、核酸檢測等措施。此外，核酸陽性不一定代表它具有傳染性，不管是活病毒、死病毒、病毒的片段，核酸檢測查出來都可能是陽性。到目前為止我們沒有發現消費者因為食用冷鏈食品而引起的新冠病毒感染。”
消費者在選購、加工冷鏈食品時要注意什么？付鵬鈺建議： “對于普通消費者來說要做好個人健康防護：在外出購物時選擇正規的超市、市場，盡量避開人流高峰期；購物時全程佩戴口罩，盡量保持安全社交距離，優先選擇無接觸的電子支付方式。挑選時可以戴手套以避免直接接觸。盡量避免網購、代購、海淘進口冷鏈商品，切勿購買來歷不明、無相關標簽及追溯碼產品。購物后要及時消毒進口冷鏈食品外包裝，并按標簽標示妥善保存。還有很重要一點，做到燒熟煮透，對于進口冷鏈食品食用都是安全的，大家對此不用擔心。”
此外，還需要提醒的是，購買進口冷鏈食品務必認準外包裝上的溯源碼。
河南萬邦國際農產品物流城市場部經理寧亞兵說：“我們市場設立的有‘進口冷鏈集中監管倉’，集中對進口冷鏈產品進行監管。去年這個監管倉設立后，一直在持續運營，集中監管至今。商戶需要提前24小時使用鄭冷鏈系統進行報備。貨物到達現場后，商戶辦理入倉手續，隨后，開始對貨物進行集中消殺、卸貨，同時還要對司機、貨物等，進行現場的核酸檢測。檢測結果沒問題了，賦‘鄭冷鏈’二維碼，辦理出倉手續。監管這一塊，我們這里有市場監管、疾控等部門設立的進口冷鏈專班，強化進口冷鏈監管。公司組織專門的消殺隊伍，每天對園區進行無死角消殺。商戶進口冷鏈產品的樣品貨與國產貨物分開銷售。進口冷鏈商品開箱要做消殺并留存消殺記錄。整個園區的進口冷鏈從業人員要求每周一次的核酸檢測。要提醒消費者的是，購買時一定要查驗‘鄭冷鏈’二維碼，支付寶掃碼可以了解這批貨物的消殺情況和檢驗檢疫情況等信息。”
